Swiss Italian Food and Wine Forum Trends, Markt und Szenarien für italienisches Food & Wine in der Schweiz

Die Plenarkonferenz eröffnet das Swiss Italian Food and Wine Forum mit einem Austauschmoment, der dem Schweizer Markt, den Konsumtrends und den Chancen für das italienische Made in Italy der Lebensmittel- und Weinbranche gewidmet ist.

Der Termin ist darauf ausgelegt, eine qualifizierte Sicht auf den Sektor zu bieten und den Dialog zwischen Unternehmen, Wiederverkäufern, Institutionen, Partnern, Konsortien und Akteuren zu fördern, die zwischen Italien und der Schweiz aktiv sind.

9. November 2026 | Zürich

Der Auftakt des Forums

Die Plenarkonferenz bildet den institutionellen und inhaltlichen Auftakt des Swiss Italian Food and Wine Forum.

Sie ist darauf ausgelegt, die wichtigsten Themen des Tages einzuführen und den Teilnehmenden eine klare Einordnung der Dynamiken zu geben, die den Food- und Wine-Markt in der Schweiz betreffen. Dazu gehören die Entwicklung des Konsums, die Vertriebskanäle, die Positionierung italienischer Produkte, neue Geschäftschancen und die Rolle der Regionen.

Der Schweizer Markt ist für das italienische Made in Italy der Lebensmittel- und Weinbranche von grossem Interesse erfordert jedoch Kenntnisse, eine klare Positionierung und gezielte Beziehungen. Deshalb stellt die Plenarkonferenz den Dialog zwischen Produzenten, Vertreibern, Akteuren der Promotion und Branchenprofis in den Mittelpunkt.

Conferenza plenaria dello Swiss Italian Food and Wine Forum.

Themen und Inhalte der Plenarkonferenz

Die Plenarkonferenz behandelt zentrale Themen für die Entwicklung des italienischen Food-&-Wine-Sektors auf dem Schweizer Markt, mit Beiträgen von Institutionen, Unternehmen, Partnern und qualifizierten Fachleuten.

Zu den wichtigsten Vertiefungsbereichen gehören:

  • Konsumtrends und Szenarien des Schweizer Marktes
  • Wettbewerbspositionierung von Made in Italy Food & Wine
  • Vertrieb, Import und Verkaufskanäle
  • Rolle von Regionen, Lieferketten und Appellationen
  • Geschäftschancen zwischen italienischen Unternehmen und Schweizer Akteuren
  • Unternehmensberichte, Markterfahrungen und institutionelle Beiträge

Das Ziel besteht darin, nützliche Inhalte bereitzustellen, um den Markt besser zu verstehen, neue Chancen zu erkennen und die Beziehungen zwischen Italien und der Schweiz im Food-&-Wine-Bereich zu stärken.

An wen richtet sich die Plenarkonferenz?

Die Plenarkonferenz richtet sich an alle Teilnehmenden des Swiss Italian Food and Wine Forum, die den Marktkontext besser verstehen und zum Dialog zwischen Italien und der Schweiz im Food-&-Wine-Sektor beitragen möchten. Sie ist besonders relevant für:

  • Italienische Unternehmen der Lebensmittel- und Weinbranche
  • Schweizer Wiederverkäufer, Importeure und Distributoren
  • HoReCa-Akteure und spezialisierter Detailhandel
  • Konsortien, Regionen und Unternehmenszusammenschlüsse
  • Handelskammern, Institutionen und Förderorganisationen
  • Partner, Sponsoren und Branchenorganisationen
  • Fachleute, die sich für die Dynamiken des Schweizer Marktes interessieren
  • Presse, Food Blogger und Influencer

Die Referenten der Plenarkonferenz

Giacomo Giovanardi

10.00–10.10 Uhr

Giacomo Giovanardi

Head of Food and Wine Export - Italienische Handelskammer für die Schweiz

Titel des Vortrags

Begrüssung und Einführung in die Veranstaltung

10.10–10.20 Uhr

Fabrizio Macrì

Generalsekretär – Italienische Handelskammer für die Schweiz

Titel des Vortrags

Die Italienische Handelskammer für die Schweiz und ihre Rolle im agroalimentaren Export zwischen Italien und der Schweiz

10.20–10.30 Uhr

Mario Baldi

Generalkonsul Italiens in Zürich

Titel des Vortrags

Institutionelle Ansprache

10.30–10.40 Uhr

Samuele Porsia

Direktor – Italian Trade Agency – ICE

Titel des Vortrags

Wenn Genuss Wert schafft:
Die italienische Küche und die Stärke des „Made in Italy” als Botschafter italienischer Exzellenz

10.40–10.48 Uhr

Salvatore Giovanni Maccarrone

Accademia italiana della Cucina

Titel des Vortrags

Beitrag noch zu bestätigen

Christine Schaefer

10.48–10.56 Uhr

Christine Schäfer

Senior Researcher and speaker – GDI Gottlieb Duttweiler

Titel des Vortrags

Beitrag noch zu bestätigen

regione basilicata

10.56–11.04 Uhr

Regione Basilicata

Senior Researcher and speaker – GDI Gottlieb Duttweiler

Titel des Vortrags

Beitrag noch zu bestätigen

Camera di Commercio dell'Umbria

11.04–11.12 Uhr

Camera di Commercio dell'Umbria

Senior Researcher and speaker – GDI Gottlieb Duttweiler

Titel des Vortrags

Beitrag noch zu bestätigen

Rudi Bindella

11.12–11.20 Uhr

Rudi Bindella Junior

CEO - Bindella

Titel des Vortrags

Made in Italy in der Schweiz: Das Bindella-Modell zwischen Qualität, Identität und Markt

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Die Anfrage betrifft die Teilnahme als Zuhörerin oder Zuhörer an der Plenarkonferenz.