Swiss Italian Food and Wine Forum Trend, mercato e scenari per il food & wine italiano in Svizzera
La Conferenza plenaria apre lo Swiss Italian Food and Wine Forum con un momento di confronto dedicato al mercato svizzero, ai trend di consumo e alle opportunità per il Made in Italy agroalimentare e vitivinicolo.
Un appuntamento pensato per offrire una visione qualificata del settore e favorire il dialogo tra aziende, buyer, istituzioni, partner, consorzi e operatori attivi tra Italia e Svizzera.
- Analisi e insight sul mercato svizzero
- Interventi istituzionali e testimonianze aziendali
- Confronto tra aziende, partner, territori e operatori qualificati
09 novembre 2026 | Zurigo
Il momento di apertura del Forum
La Conferenza plenaria rappresenta il momento istituzionale e contenutistico dello Swiss Italian Food and Wine Forum.
È pensata per introdurre i principali temi della giornata e offrire ai partecipanti una lettura chiara delle dinamiche che interessano il mercato food & wine in Svizzera: evoluzione dei consumi, canali distributivi, posizionamento dei prodotti italiani, nuove opportunità commerciali e ruolo dei territori.
Il mercato svizzero rappresenta un contesto di forte interesse per il Made in Italy agroalimentare e vitivinicolo, ma richiede conoscenza, posizionamento e relazioni mirate. Per questo la Conferenza plenaria mette al centro il dialogo tra chi produce, chi distribuisce, chi promuove e chi opera ogni giorno nel settore.
Temi e contenuti della Conferenza plenaria
La Conferenza plenaria affronta temi centrali per lo sviluppo del settore food & wine italiano sul mercato svizzero, con il contributo di istituzioni, aziende, partner e professionisti qualificati.
Tra i principali ambiti di approfondimento:
- Trend di consumo e scenari del mercato svizzero;
- Posizionamento competitivo del Made in Italy food & wine;
- Distribuzione, importazione e canali di vendita;
- Ruolo di territori, filiere e denominazioni;
- Opportunità commerciali tra aziende italiane e operatori svizzeri;
- Testimonianze aziendali, esperienze di mercato e contributi istituzionali.
L’obiettivo è offrire contenuti utili per comprendere meglio il mercato, individuare nuove opportunità e rafforzare le relazioni tra Italia e Svizzera nel comparto food & wine.
A chi si rivolge la Conferenza Plenaria
La Conferenza plenaria è rivolta a tutti i partecipanti dello Swiss Italian Food and Wine Forum che desiderano comprendere meglio il contesto di mercato e contribuire al dialogo tra Italia e Svizzera nel settore food & wine. È particolarmente rilevante per:
- Aziende italiane del settore agroalimentare e vitivinicolo
- Buyer, importatori e distributori svizzeri
- Operatori horeca e retail specializzato
- Consorzi, territori e aggregazioni di imprese
- Camere di commercio, istituzioni ed enti di promozione
- Partner, sponsor e organizzazioni di settore
- Professionisti interessati alle dinamiche del mercato svizzero
- Stampa, Food Blogger e Influencer
01
Prima Edizione
I relatori della Conferenza Plenaria
10:00 – 10:10
Giacomo Giovanardi
Head of Food and Wine Export - Camera di Commercio Italiana per la Svizzera
Titolo dell'intervento
Saluti di benvenuto e introduzione all’evento
10:10 – 10:20
Fabrizio Macrì
Segretario Generale - Camera di Commercio Italiana per la Svizzera
Titolo dell'intervento
La Camera di Commercio Italiana per la Svizzera e il suo ruolo nell'export agroalimentare tra Italia e Svizzera
10:20 – 10:30
Mario Baldi
Console Generale d’Italia a Zurigo
Titolo dell'intervento
Intervento Istituzionale
10:30 – 10:40
Samuele Porsia
Direttore - Trade Italian Agency - ICE
Titolo dell'intervento
Quando il gusto genera valore:
la cucina italiana e la forza del Made in Italy come ambasciatori dell’eccellenza italiana
10:40 – 10:48
Salvatore Giovanni Maccarrone
Accademia Italiana della Cucina
Titolo dell'intervento
Da Definire
10:48 – 10:56
Christine Schäfer
Senior Researcher and speaker – GDI Gottlieb Duttweiler
Titolo dell'intervento
Da Definire
10:56 – 11:04
Regione Basilicata
Senior Researcher and speaker – GDI Gottlieb Duttweiler
Titolo dell'intervento
Da Definire
11:04 – 11:12
Camera di Commercio dell'Umbria
Senior Researcher and speaker – GDI Gottlieb Duttweiler
Titolo dell'intervento
Da Definire
11.12–11.20
Rudi Bindella Junior
CEO - Bindella
Titolo dell'intervento
Made in Italy in Svizzera: il modello Bindella tra qualità, identità e mercato
Compila il modulo per richiedere la partecipazione alla Conferenza plenaria dello Swiss Italian Food and Wine Forum.
La richiesta riguarda la partecipazione come uditore alla Conferenza plenaria.